滾揉機
我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,，而且耐腐蝕,，滾揉機有比較好的操作系統(tǒng)，內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性，我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能,，采用了比較先進的制造技術(shù)和材料,，具有變頻、自動化,、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點,。桶內(nèi)采用真空設(shè)置,，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩,。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。在肉的攪拌處理過程中,，能有效的縮短滾滾揉時間,，提高了效率。
滾揉機原理：讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,，相互撞擊,、摔打，從而達到腌漬作用,。腌漬液被肉充分地吸收,，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性,，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),。真空滾揉機還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能,。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更方便,，更加節(jié)能效率高,。
真空滾揉機特點：
整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小,，性能可靠,，操作簡便，使用效率更高,。 其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機,、拌餡機、腌制罐,、腌制桶等設(shè)備整機采用SUS304不銹鋼板制作,，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹,，操作簡單,，清洗方便，降低了勞動力成本,，減輕了勞動強度,，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故,。
