滾揉機(jī)
我廠(chǎng)生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,，生產(chǎn)過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染，而且耐腐蝕,，滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),，內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候，滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,，提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性,，我廠(chǎng)生產(chǎn)的滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,，采用了比較先進(jìn)的制造技術(shù)和材料,，具有變頻、自動(dòng)化,、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點(diǎn),。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)按摩,。漿葉為V型結(jié)構(gòu),。在肉的攪拌處理過(guò)程中，能有效的縮短滾滾揉時(shí)間,，提高了效率,。
滾揉機(jī)原理：讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊,、摔打,，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性,，增加出品率,；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。真空滾揉機(jī)還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能,。更新增加了遙控操作系統(tǒng),，是機(jī)器使用更方便，更加節(jié)能效率高,。
真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
整機(jī)采用不銹鋼制造,，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,，噪音小，性能可靠,，操作簡(jiǎn)便,，使用效率更高。 其它相仿類(lèi)型設(shè)備有：真空腌制機(jī),、拌餡機(jī),、腌制罐、腌制桶等設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,，設(shè)計(jì)合理,，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單,，清洗方便,，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,，大大提高了生產(chǎn)效率,，更重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
